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哈尔滨美食红菜汤

发布时间:2014-07-09 15:45:37

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红菜汤又叫罗宋汤,它起源于乌克兰,在俄罗斯、波兰等东欧国家很受欢迎。在哈尔滨的众多俄式西餐厅中都可以吃到。红菜汤以西红柿为主料,同时加入马铃薯、胡萝卜、洋葱、牛肉等熬煮,色泽光亮,浓而不腻,口味酸甜适度。

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